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Susana Lamela
carritus
Espaguetis
Ingredientes
Pasos receta
1. Ponemos a hervir en una cazuela abundante agua y sal. Añadimos los espaguetis y la mantequilla y cocemos durante 12 minutos.
2. En otra cazuela ponemos el aceite, la cebolla picada, la carne y una pizca de sal. Cuando la carne esté hecha, espolvoreamos con pimienta y nuez moscada. Añadimos la salsa de tomate.
3. Colocamos los espaguetis escurridos en una olla y añadimos la boloñesa. Espolvoreamos con el queso rallado y el perejil picadito.
- 250 g de espaguetis
- Mantequilla
- 150g de ternera picada
- 250 g de tomate
- 50 g de queso paremesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cebolla
- Perejil
- Nuez mosacada
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